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会做菜的电饭煲 399元米家IH电饭煲测评【IT168 资讯】10月31日，米家对外发布了一款售价更加亲民的IH电饭煲，售价仅为399元。作为此次“米家 又双叒叕”新品发布的第一款产品，米家IH电饭煲具有高颜值外观，3mm 厚斧粉体涂层内胆以及多种智能烹饪方式的支持，是一款多才多艺的厨房电器。这款米家IH电饭煲将于11月11日0点，天猫小米官方旗舰店首卖;小米商城/小米之家/京东/苏宁当日同步开售，价格为399元。

▲米家IH电饭煲

早在今年三月份，米家品牌曾推出过一款售价为999元的米家IH压力电饭煲，该产品自上市以来收获了相当不错的用户口碑。在日本媒体进行的盲测活动中，米家IH电饭煲的烹饪水平已经超越了日本品牌电饭煲。可以说就单纯煮饭方面来讲，米家IH压力电饭煲已经做到了极致。但根据用户反馈来看，国内用户习惯在煮饭同时使用一些其他功能，但由于压力功能的限制，想要做出除米饭外的更多菜品是比较困难的。因此在这款新品上去除了压力功能，在保证良好米饭口感的前提下，增加了蒸炖煲焖多种烹饪方式，而产品的售价也是更加亲民。

高颜值外观 IH电磁加热

米家IH电饭煲依旧维持了高颜值外观设计，之前饱受好评的可支撑饭勺以及可拆卸内盖都在这款米家IH电饭煲身上得以保留。饭煲面板处采用了显隐式LED一体化成形设计，具备耐高温、密封防水性强等特点。整个饭煲的设计语言非常精美，彰显了作为一款厨房艺术品的设计内涵。结构方面米家IH电饭煲还采用了全新的空气环流技术，可配合底部散热栅栏，让空气快速循环流动，确保零部件始终保持良好的工作状态。

▲米家IH电饭煲

目前IH电磁加热已经成为中高端电饭煲的标配，传统的热盘加热技术产品已经逐渐被淘汰。IH 加热原理类似磁悬浮，通过优质线圈与铁原子产生电磁反应，让内胆自发热，火力更旺，烹煮更均匀。相比传统加热方式，IH电磁加热火力更大，升温速度更快，对温度感应要求也更高，米家IH电饭煲采用加长灵敏感温探针，能够有效感知米饭温度，在煮饭过程中通过烹饪程序配合顶部探针和底部传感器实现锅内温度控制，严格控制烹饪过程每个阶段的火力，即使平凡的米粒也能变得香甜饱满，回味无穷。