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舆情概述:
红麦舆情监测发现:11月19日，21世纪网发表一篇名为《酒鬼酒塑化剂超标260%》的报道，报道称，21世纪网将酒鬼酒送至第三方检测，得出438/ 每瓶的酒鬼酒中含有3种塑化剂成分，其中，邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为㎎/㎏，根据《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸 酯类物质最大残留量的函》这份文件中规定的DBP的最大残留量为㎎/㎏，酒鬼酒中的塑化剂DBP明显超标，超标达260%。据悉，塑化剂毒性比三聚 氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。
舆情梳理:
红麦舆情监测发现，11月19日，早间，21世纪网披露《酒鬼酒塑化剂超标260%》。21世纪网在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公 司购买了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙 基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯 （DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。其中，酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为㎎/㎏。而2011年6月卫生部签发的551号文 件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻 苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，这份文件规定DBP的最大残留量为㎎/㎏，酒鬼酒中的塑化剂DBP明显超标，超标达260%。
当日，酒鬼酒证券部人士表示，公司生产部门已经把产品送到相关部门核实、送检，白酒本身是不含塑化剂的、也无需添加，是否是包装方面的问题目前还不确定，因为酒鬼酒不是用塑料瓶包装的。
随即，湖南省质监部门和酒鬼酒公司着手对此进行检查。酒鬼酒方面表示，白酒中的塑化剂不属于人为添加，目前还不知道确切原因，只能是怀疑塑胶管道或者包装瓶盖有问题。
11月21日晚间，酒鬼酒通过官方微博发表声明，声明指出，由于国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的限量标 准，故不存在所谓“塑化剂”超标的问题。根据质量监督部门的要求，公司将对包装和转运过程的各个细节进行严格检查，从源头抓紧进行整改，包括采取调整工艺 设备、更换接触材料和产品包装等措施，并及时向监管部门报告，以彻底消除任何可能的食品安全隐患。
声明发表后，公众对酒鬼酒没有诚意的道歉表示强烈不满。11月21日当天，湖南省产商品质量监督检验院公布对50度酒鬼酒样品检测的结果:邻苯二甲酸二丁酯（DBP）最高检出值为/kg，督促企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因，认真进行整改。
铁证如山，酒鬼酒方面无从辩驳，基于先前“无诚意”的声明，酒鬼酒公司再次就塑化剂门发布声明向公众致歉，称将“积极整改，让消费者喝上放心酒。”声明中还承诺，公司将在11月30日前完成整改工作。
经酒鬼酒公司排查，初步锁定塑化剂可能肇事的三大“元凶”，都跟包装线有关。12月4日，酒鬼酒()股份有限公司刊发公告，表示其产品包装生 产线已完成整改，其生产线上原有的塑料软管已全部换为不锈钢管，并且湖南省权威检测机构出具的检测报告显示，酒鬼酒全系列产品检测合格未检测出塑化剂。事 件风波逐渐平息。
舆情传播载体分布:
根据红麦舆情监测系统数据统计显示，截止至北京时间2012年12月10日，共监测到相关新闻93009篇次，论坛9530篇次，博客2820篇次，平面媒体415篇次。
监测期内，红麦舆情监测系统（）监测到相关微博信息条。其中新浪微博条，腾讯微博条，搜狐微博7363条，网易微博5152条。
重要信息列表:
舆论声音:
红麦舆情监测系统监测数据显示:
网民马勇:假设酒中含有塑化剂，其摄入量为多少时会对人体产生危害，这些都需要进行详细的风险评估。
网民宋书玉:卫生部门应进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准，并且规范检测方法。对于酒业在生产过程中是否应禁止使用塑料制品，也应统一规范。
微博用户郑风田:酒业协会这种不透明与不作为，最终酿成今日的悲剧。不但引发消费者恐慌，更会给整个行业带来不可弥补的损失。行业协会其实是把双刃剑，部 分行业协会喜欢帮助行业企业说话，而这样做不但没有帮助行业，反倒伤了消费者，引起消费者对全行业的不信任。行业协会其实更应该以消费者利益为最高目标， 成为清道夫，敢于暴丑，敢于清理门户，只有这样才能重拾消费者信心，使本行业真正受益。
微博用户图冯家:湖南质监局及时通报检测结果，虽不是最终结果，但足以说明问题，希望酒鬼酒能够真正放下姿态，认真面对问题，认真进行整改。当然，权威部门也应严格抽查其他品牌，并向公众发布结果。
网民星河m m:随着塑化剂事件的继续发酵，会有更多超市下架酒鬼酒，“喝白酒等于喝塑料”的心态或将抑制消费者的购买行为。
红麦舆情解读:
2012年11月19日，酒鬼酒被曝光:塑化剂含量超标260%。该事件的曝光，引起社会各界的广泛关注。虽然当日，酒鬼酒方面就给与了官方声明，酒鬼酒 抓住“我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的限量标准”这一问题，坚称产品不存在所谓“塑化剂”超标的问题。此声明引起了广大网民的 质疑，并纷纷呼吁相关检测标准尽快出台。
早在2011年5月，台湾地区就出现了一场严重的塑化剂风波，多个厂商生产食品所使用的“起云剂”中发现化学物质“塑化剂”成分，被牵连的厂商达两百多 家。随即，国务院食品安全委员会办公室下发了《关于进一步加强酒类质量工作的通知》。近几年，中酒协也在全国白酒会议上多次强调严控白酒中塑化剂的含量。 尽管国家加大了食品安全的监管和打击，号称“天下第一”、“无上妙品”的酒鬼酒却还是出现了如此严重的质量问题，这是值得广大商家和国家执法部门的反省和 反思的。
红麦舆情监测发现，随着近几年的经济快速发展，很多商品质量也凸显问题，尤其是食品安全问题日益突出，食品质量出了问题，人民就会辱骂商家的“利益高于一切”，其实，这些问题暴露出的不仅仅是商家的道德良心的缺失，也反映出了相关质量监管部门的责任缺失。
红麦分析师认为，商家固然是应当受到谴责的，但质量技术、工商行政等国家执法部门更应该承担起重要责任，加强质量监管，出台相应公文条例固然重要，但如果不落到实处，也将会成为一纸空文。
健康日益受到广大人民的关注，而食品安全是健康首要条件，我们每天都食用的食品如果出了质量问题，谈何健康？正所谓“民以食为天”，为了我们每一个中国人 都能有一个健康的体魄，为了我们祖国的昌盛，红麦分析团队呼吁广大商家时刻要把食品安全放在企业发展的首要位置，执法监督部门更应该依法行政，尽职尽责， 杜绝问题食品，让食品安全不在成为我们每天担心的问题。
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